中国餐饮业正在以迅猛的速度发展,全国市场销售总额从2001年起至2004年,每年跨一个千亿元台阶,由2001年的4千亿元踏上2004年的7千亿元台阶。根据历年数据分析，预计2005年餐饮业零售额将超过8800亿元，2006年将突破1000亿元大关。

       然而，餐饮业虽然具有市场巨大、投资回报率较高、现金流运转快等优点，但随着大量资本的拥入及众多跨行业优秀人才的加入，餐饮业已步入现代化、规模化、品牌化的竞争时代。那些传统的“以厨房为中心，以产品为导向”的经营管理方式正在被“以市场为导向、以客户为中心、以管理体系和专业团队为依托”的运作理念刷新；作坊式的门店和一些独立门店，将越来越大的面临连锁品牌店规模经济所带来的在成本、品牌、运作和菜品研发等优势的冲击。从长远看，独立店生存空间会受到越来越大的挤压，正在大面积的重新洗牌，这无疑给单兵作战的经营者形成了空前的压力和生存危机。

        在市场上，“永远不变的是变化”。在餐饮业中能够长久稳健地发展的企业，必定是有文化底蕴、关注客人需求、紧扣潮流、锐意创新和不断超越的企业。世界上没有包赚不赔的买卖，总部所展示的资料，只是说明成功的可能性，并不是作为加盟店绝对赚钱的保证；风险与机遇是共存的，在你的配合下，总部能够直接运用和借势于老阿婆的市场验证和激烈竞争洗礼的特色产品、成熟的经营管理模式、成熟的盈利模式、深具文化底蕴的品牌和专业的团队，以及完善的营运体系，从而走上稳健创业、跨越式发展的道路，成都老阿婆餐饮有限公司创造性地运用国际标准的“特许与加盟”模式，愿以精心打造的老阿婆火锅品牌，结缘社会各界朋友，共同构建中国火锅业的巨型航母。

      老阿婆投资人联盟，不仅是致力于老阿婆火锅项目的投资创业，更是希望在众多投资人之间建立一个多向交流和沟通的平台。在这个全新时代，重新演绎“投资人+盟主品牌/产品技术/成熟的经营管理模式+盟主的中央营运支持体系=双赢”的黄金方程式！

老阿婆的财富方程式：

2大亮点：三年制加盟；

         片区总店免加盟费，与总部共创财富，共享收益。

4大优势：在成都脱颖而出的大众火锅新生品牌；

         以城市为单位的投资体系；

         “总部+片区总店+片区分店”构成“高成功率”连锁；

         超一流成本控制能力为导向的餐饮新模式。

老阿婆的连锁运营结构体系

为了让老阿婆品牌快速而稳健地拓展连锁，老阿婆总部确立起三层结构的连锁运营体系：在中国各个一级城市开设“片区总店”。以片区总店为基点在当地推广并支持片区分店，形成“以城市为单位”的投资体系。让片区分店能得到真正专注的近距离支撑，能充分利用连锁规模优势在每个片区得到整合，体现出规模优势、成本优势和管理优势。

片区总店合作模式：

●           亮点1：免收加盟费。

●           亮点2：共享片区收益。区域内的加盟费收益由总部与片区总店的合作方按照6∶4分成。片区总店的经营利润按照以下各自模式进行分享：

选择	合作模式	备注
模式一	总部全权托管。片区总店业主自行投资，总部全权托管。抽取管理费（营业额的2%）	总部派财务会计，片区总店派出纳。管理班子由总部委派。
模式二	保底托管。片区总店业主自行投资，总部全权托管。若有亏损总部承担，利润双方平分。当业主回收完投资后，总部将自动获得该店50%的所有权。	总部派财务会计，片区总店派出纳。管理班子由总部委派。
注：片区总店的两种合作模式，总部均需收取保证金。

片区分店推广模式：

选择方式	合作模式	点评
1、特许加盟：	加盟商自主投资并自行经营管理，总部提供配料、管理咨询、开业营建等营运支持。总部授权的片区总店有权对区域特许店进行巡检，促使特许店经营和管理水平达标。	适合有一定餐饮门店运作经验而又喜欢参与餐饮管理的投资人。
2、承包经营：	加盟商投资，片区总店承包经营，承包金额根据项目具体情况商定。	适合追求“本金安全性和平稳收益”的投资人。
注： ·  加盟合同必须由总部、片区总店与加盟商三方签署； ·  片区分店的两种合作模式，加盟商均需向总部交纳加盟费和保证金。